С 1 июня на летних верандах разрешат продавать алкоголь в розницу

Разрешено, но не без исключений

До сих пор реализация спиртного на открытых летних площадках была запрещена на федеральном уровне. Некоторые регионы, такие как Москва, регулировали этот вопрос своими законами, но в большинстве субъектов РФ действовал полный запрет. Заведения, нарушавшие его, рисковали крупными штрафами до 300 тыс. рублей, а посетителям грозил штраф 1,5 тыс. рублей.

Новые разрешающие нормы распространяются только на сезонные площадки, являющиеся частью стационарного предприятия общепита, имеющего лицензию. Лицензия на алкоголь теперь становится обязательной для торговли спиртным на верандах.

Исключением являются территории ДНР, ЛНР и других новых регионов РФ, где реализация алкоголя на открытых площадках останется под запретом.

Облегчение для рестораторов

По словам омбудсмена ресторанного рынка Москвы Сергея Миронова, отмена запрета устраняет серьезную проблему для рестораторов. «Во всем мире на летних верандах можно пить алкоголь. А ситуация, когда посетитель за стейком выбегал попить вина в зал, а потом возвращался, была абсурдной», - приводит его слова газета «Коммерсантъ».

Помимо удобства для гостей, новый закон легализует сложившуюся практику. Многие заведения формально нарушали прежний запрет, не видя в этом ничего предосудительного. Теперь они смогут работать в правовом поле.

Впрочем, новые правила несут и дополнительную нагрузку для рестораторов в виде обязательного лицензирования продажи алкоголя на верандах. Тем, кто раньше обходился без лицензии, придется оформлять ее. Потребуются соответствующие юридические услуги по лицензированию алкогольного бизнеса.